在今年暑假中，我难忘的一件事就是我和表妹被父母“逼上梁山”，合做了一次蛋炒饭。
早上8：15了，我和表妹还在呼呼大睡。忽然，迷迷糊糊中听见妈妈说：“李爽，我去上班了，你们俩人在家自己找点东西填饱肚子。”心急如焚的我赶紧起了床，向外奔去，可为时太晚，妈妈已经走远了。我和表妹又上楼找我爸，可他到门诊部去了。“唉——”！我们异口同声地仰天长叹。紧接着，我们到处找吃的东西，可找了半天也没找到。
两个大活人，总不能老是挨饿吧，既然已经被父母逼上了“梁山”，我们只好“自己动手，丰衣足食”了。
我们匆忙洗、漱完毕，便“开工”准备蛋炒饭了。我不会舞锅弄铲，只好把“主厨”这个位置让给了表妹，我也理所当然地做了个“副手”，专管打鸡蛋、切葱花、放佐料等。
我打开冰箱，拿出一只鸡蛋。打破了倒入碗内，放入切好的葱花，加进盐、味精等佐料，用筷子进行搅拌，轻轻地将它们拌均匀。表妹打开煤气灶，给锅加热，再把色拉油倒入锅内，紧接着我把拌好的鸡蛋倒进锅里，顿时，锅里“噼里啪啦”响个不停，表妹不停地翻炒，看到蛋黄了，我把饭倒了进去，表妹用力继续翻炒，很快香气便溢满了整个厨房。不一会，那香喷喷的蛋炒饭便炒好了。我们俩怀着愉快的心情吃着蛋炒饭，心里像吃了蜜一样的甜，因为这是我和表妹合作完成的。
古人说“三个臭皮匠，赛过诸葛亮”。只要大家齐心协力去办一件事，哪怕这件事再难，也一定会成功的。
这次蛋炒饭是我们在父母的“逼迫”下合作完成的，所以在我脑海里留下了深深的烙印。我深深体会到，父母有计划有目的地放手，对我们的健康成长是非常有利的。
| 简评：本文既写了父母因工作需要离我远去的无奈，也写了“我”和表妹合作完成蛋炒饭的愉快与甜蜜。心理活动和细节的描写使叙事具体而生动，最后的感悟对别人也有一定的启发作用。丁文宏
（本文已发表在2005年10月18日星期二《扬州晚报·教育周刊·中学生作文·成长记事》 | | |
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