做元宵
扬州育才实验学校六(1)班 王寒冰
每次元宵节家家户户都要做元宵、吃元宵。我们家也不例外。
我和奶奶搬出一个很大的盆,拿出一些面粉,再加上一点水,搅拌均匀,把和好的面分成一小块一小块的。
首先我和奶奶做手上拿着一块面,再把面放到桌上压扁,用右手压成一个像烧饼似的形状,再放在左手上,用勺子挑一勺“绿色沙拉”,这时,这个“绿色沙拉”就像一个仙人球,十分讨人喜欢,现在,用左手握住还未做好的元宵,裹起来,然后捏住头,拿去多余的部分,然后,搓成一个圆形,这时的元宵圆溜溜的,很像一个小皮球,非常可爱,这种是有馅儿的元宵。
下面,我们开始做无馅的元宵。我们先把已经分好的面团,再一一搓成圆形,像这样一直搓下去,许多个小巧玲珑的小元宵就做好了。
大元宵足比小元宵大4倍,虽然大,但是不比小元宵可爱。大元宵像一个小皮球,像一个小而又圆的月亮,小元宵像一个小眼珠,像一粒黄豆。我们把水放到锅里,再加上一勺糖,加糖表示生活的甜蜜。他们在锅里活蹦乱跳的,真活泼、可爱。
元宵节我们的习俗就是做元宵、吃元宵,而且,元宵象征这团圆,所以,我们做了这些大小不一的元宵。
| | |
|