蛋 炒 饭 （重点：动作描写）
江苏扬州汤汪中学七（4）班 李冯莲
蛋炒饭特别地好吃。记得我曾经多次看过妈妈烧蛋炒饭，妈妈也曾经教过我怎样做蛋炒饭，可是，一到我自己亲自动手做，还是有点困难呢！
今天，是一个非常特殊的日子，不是元旦节，不是中秋节，不是儿童节，也不是春节。而是养育了我这么多年的妈妈的生日。平时妈妈工作都非常忙，我很少看到她笑过，于是便打算做一次蛋炒饭给妈妈美美地吃一顿，给他一个惊喜，这也算是我给她的一份生日礼物吧！
爸爸妈妈都走了以后，家里就剩下我一个人了，我说干就干。
我先来到超市，按照菜谱，买了两根胡萝卜，两颗大葱，一袋火腿肠，记得妈妈喜欢在蛋炒饭里放芹菜，便顺手买了一斤芹菜。菜买完以后，我便开始淘米。妈妈说：“烧蛋炒饭，必须用煮熟了的米来烧才行。”我细心地淘着米，生怕有什么不干净的东西在里面，淘完两遍以后，我便把米倒入电饭锅中，放好适当的水，盖上盖子，按下电源，静候佳音。
利用煮饭的时间，先把要洗的菜放进盆里，装满水，这次我比淘米更加细心，因为菜里的土洗不干净，就不卫生。所以我洗了好几遍才放心，接着我又把这些菜切成丁，再用开水烫一下，把水倒掉。做完一切，正好饭也煮好了，我开始烧蛋炒饭了，我先把锅烧热，再放油，放鸡蛋，用中火炒了一会再倒入饭，炒上2分钟再放胡萝卜丁，芹菜丁，葱末，火腿肠全部倒入锅中，炒上一会，一锅色、香、味俱全的蛋炒饭就出来了。
正在我高兴的时候，妈妈突然回来了。妈妈吃着我做的蛋炒饭，脸上露出了欣慰的笑容。
点评：自做蛋炒饭，作为送给妈妈的特殊礼物，富有创意。做蛋炒饭的过程较完整，动作描写也较到位，没有实践，是写不出这样具体的文章的，这说明，原来生活也是写作的源头活水。（导师：丁文宏）
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