包饺子的乐趣
文津中学七（14）班 肖霜洁
一转眼，初一生活已经结束，回忆起小学阶段的生活，每一位同学都是那么天真活泼。我记得最深刻的是，在实验基地包饺子时的情景。
那天阳光明媚，我们坐着车来到了实验基地，同学们都无比兴奋。当听到我们第一个活动是学包饺子时，更是跃跃欲试。我怀着期待的心情来到教室，老师将我们分为两人一组，每组都有饺皮 、菜馅和一个小锅。有几个“急猴子”已经拿起饺皮开始包了起来，可没一个是成功的，有的菜馅太多，都裂开了小嘴；有的菜馅太少就像“营养不良”的人，旁边的同学见了都捂着嘴偷偷笑了起来，那几位同学似乎有些无地自容，脸渐渐红起来，有的也忍俊不禁。
老师见了，将我们都召集起来为我们做示范，只见她左手托着饺皮，右手拿起筷子快速地挑起菜馅，放下筷子，有用右手食指蘸了点水在饺皮上抹了半周，接着用力地将饺皮对折又延边慢慢捏紧，就这样一个小巧可爱、白嫩嫩、粉嘟嘟的饺子就诞生了。虽然看起来简单，但是可不容易做好。
回到原来位置，我和我的搭档开始分配任务，我负责包饺子，她负责煮饺子。我按照老师的样子连续包了好几个，但是一个跟一个不一样，有的像一个大胖小子，有的像营养不良的小姑娘，有的则是标准身材。过了会儿我的搭档走了过来，看到我包的饺子捧腹大笑。
我生气地说：“笑什么笑？有本事你也来包几个，说不定还没我包的好呢！”“包就包，谁怕谁呀！”她有些不服气。没过一会，她包好了几个，确实包的比我好，我自愧不如。但是刚下锅不久便在锅里咧着嘴笑了，过了会便成了一锅菜汤了。我们两个你看看我，我看看你，脸都红了，像徐庶进曹营——一言不发。
但是我们没有放弃，重新开始包。有了之前的教训，我们这次包得很成功，十几分钟后我们便吃起了香喷喷的饺子，吃着自己包的饺子，心里不禁美滋滋的。
“纸上学来终觉浅，觉知此事要躬行。”那次的活动，既有趣，又能学到许多知识，真希望在繁忙的初中生活中了能多有这样的活动，让我们在活动中学到知识受到教育，领悟到生活的真谛。
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