第一次烧饭
翠岗中学初一（1）班 苗晓蕊
每个人都有第一次，在我的记忆中，第一次烧菜的经历让我至今都难以忘却。
那天中午，母亲出去办事了，至于原因，母亲没有告诉我，她只告诉我中午饭自己解决。本来我是打算下楼买些东西充一下饥的，可后来一个奇怪的念头霎时间划过我的脑际。自己亲自下厨，动手做午饭，那该是多么值得纪念的事情呀！
我努力回忆之前母亲烧菜时的样子和方法，准备如法炮制，可惜的我的记忆力太差，忘得差不多了，只好凭着自己零星的记忆，开始做一道自认为很简单的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，拿出一个西红柿和两个鸡蛋，可是出师不利，只听“砰”的一声，鸡蛋瘫在了地上。谁都猜得出来，它已被摔得粉身碎骨了。以前从没看过母亲把鸡蛋摔在地上，面对这突如其来的“事故”，我有些不知所措，呆如木鸡地站在那里，后来我听之任之，放在那里随它去吧。
我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，并且小心翼翼地避开了那个“肇事现场”。打鸡蛋也算是一项巨大的工程。我努力回忆母亲以前打鸡蛋时的情景，好像是把鸡蛋先在碗边敲两下，然后……哎，不管了，反正能吃就行，于是我便开始了敲鸡蛋模式，不是力度太小了，就是力度太大了，总之，没有一个鸡蛋是完整的。
接下来就是切西红柿，我取出砧板，拔出菜刀，为了避免切到手，我只好对准西红柿用力一切，结果不但没切到，反而在切板上留下一个深深的创伤，我带着内疚的心情拔出菜刀，再次对准西红柿用力一切，这次切了一个擦边球，于是西红柿连滚带翻地跑了，而砧板又留下了我那光辉的一笔。功夫不负有心人，在我的努力下，终于切开了西红柿。
最后我把一些佐料和西红柿跟鸡蛋都一股脑的倒下锅，用锅铲再捣了两下，才得以勉勉强强的收了工。
味道虽然很怪，但至少这是我自己做的，没有任何人在旁边作指导，还是挺自豪的。现在回想起来自己以前笨手笨脚的样子会情不自禁的笑出声来。
通过这难得的第一次，我明白了一个道理：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”没有做过的事情，没有哪一件事情是易如反掌的，正如“看人跳担不吃力，是非经过不知难”一样。只有自己努力学习钻研，并且亲自去实践，才会有好的收获。
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